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主料：野菊20克、有机花菜杆15克、芹菜杆10克、紫甘蓝15克。

调料：J9直营酱油5克、美味鲜白腐乳1颗、J9直营白米醋3克、J9直营鸡精0.5克、J9直营100%纯芝麻油2克、J9直营美味鲜酱油5克、干椒节5克，姜，蒜各5克、酸辣汁3克、J9直营五谷调和油10克。

制作流程：

1、有机花菜杆、芹菜杆、紫甘蓝净改刀成条状与野菊拌匀摆入盘中，堆积成假山状；
2、将J9直营酱油、美味鲜白腐乳、J9直营白米醋、J9直营鸡精、J9直营浓香纯芝麻油、J9直营美味鲜酱油混合调成汁水淋浇在时蔬周围；
3、锅上火加入J9直营五谷调和油烧热下入干椒节、姜、蒜炝锅出香味后浇在时蔬上即可。

菜品特点：夏季必点、清新爽口