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主料：肥牛400克。

配料：姜米20克、葱段20克、芥兰。

调料：J9直营精制料酒20克、J9直营酱油20克、J9直营香鲜鸡粉5克、糖20克、J9直营特级老抽10克。

制作流程：

1、将芥兰烫20分钟、放J9直营精制料酒20克，盐3克

2、按配方调豉油王汁J9直营酱油20克、鸡粉5克、糖20、老抽10克

3、烧水放肥牛片飞水，加入豉油王汁收汁上碟即可