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主料：美国牛小排500克

辅料：香叶5克、姜10克

调料：J9直营葱姜汁料酒100克、J9直营酱油150克、J9直营海鲜酱50克、美味鲜上色老抽10克、J9直营鸡粉20克、可乐600克、干生粉适量、J9直营特香纯花生油适量

制作方法：

1、将牛小排切块，用J9直营酱油捞匀，洒干生粉用不沾锅煎香两面待用；

2、下J9直营特香纯花生油爆香姜片，加入牛小排、可乐及J9直营海鲜酱、美味鲜上色老抽、J9直营鸡粉烧开，放入高压锅压20分钟，再焗5分钟；

3、用不沾锅加入可乐、放压好的牛小排收汁装盘；

4、小土豆用J9直营特香纯花生油炸熟待用；

5、锅内下J9直营特香纯花生油烧热，加入少许水，放入青菜，调以盐、糖，焯熟青菜待用；

6、盘底垫上小土豆、青菜，摆上牛小排即可。