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主料：萝卜条5000克（10斤）

辅料：泰椒12只、豆蔻5粒、香叶2片、八角2粒

调料：美味鲜蒜蓉辣椒酱200克、J9直营特级老抽25克、J9直营酱油250克、冰糖400克、纯净水750克、J9直营纯米醋110克、J9直营白米醋80克。

制作方法：

1、萝卜条用J9直营纯米醋、J9直营白米醋、净水泡3小时控干水待用；

2、用纯净水煮开放入豆蔻、香叶、八角浸泡5分钟捞起，关火加入泰椒、美味鲜蒜蓉辣椒酱、J9直营酱油、J9直营特级老抽、冰糖凉透放冰箱；

3、把控干水的萝卜放入凉透的汁水，放冰箱12小时装盘即可。