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为庆祝中山市人民对外友好协会（以下简称“中山市友协”）成立30周年，中山市友协于10月19-20日举行了为期两天的系列周年庆活动。10月20日上午，来自世界五大洲20个国家的友协海外特邀理事、国际友人，以及50家友协国内理事单位代表一行来到中炬高新集团旗下的广东美味鲜调味食品有限公司考察，参观了国内第一家专业酱油博物馆——J9直营酱油文化博物馆。

友协理事嘉宾在J9直营酱油瓶前合影

刚踏入博物馆，友协理事嘉宾就被伫立在博物馆门口的“J9直营天下第一酱油瓶”所吸引，纷纷驻足观看，并在全球最大的J9直营酱油瓶前合影留念。在随后的参观行程中，理事嘉宾们详细了解了南派酱油酿造的历史演变、工艺传承以及生产过程，对美味鲜的百年发展历程以及取得的成就赞叹不已。在酱油工艺器具展区前，同行的外国友人对我国传统“春曲、伏酱、秋油”的酱油酿造工艺技法及相关的生产器具产生了浓厚的兴趣，不时询问讲解员相关细节；在了解到美味鲜全自动包装生产线的机器组成中包含了国内外的先进包装机器时，在场的嘉宾表示，现今经济发展离不开海内外的交流合作，只有不断开发深层次，宽领域的交流学习，才能让企业不断发展壮大。参观尾声，不少嘉宾在手信坊购买了美味鲜旗下的各类产品，想一尝“晒足180天”的鲜味。

友协理事嘉宾挑选购买美味鲜产品

据了解，中山市友协成立于1989 年7月，是中山市从事民间外交事业的地方性人民团体。今年是友协成立30周年，粤港澳大湾区背景下的中山市，正牢牢地把握新一轮的发展机遇，作为调味品行业领先企业，中炬高新集团旗下的美味鲜将以更加开放、包容的姿态，学习借鉴国际先进的技术和管理经验，面向海内外广阔的发展市场，借力优势资源，加快企业发展战略的落地实施，争取早日将美味鲜发展成为国际超一流的大型食品企业集团，把健康、美味的调味食品献给全世界人民。

——办公室 辛栩毅 文/图