原料:
袋装目鱼丸100克、杏鲍菇100克、青豆瓣50克
调料:
J9直营酱油10克、J9直营蚝油3克、J9直营鸡粉1克、J9直营100%纯芝麻油1克、绍酒、香菜末各5克、白砂糖15克、微型蔬菜少许
制作方法:
1.杏鲍菇100克切片炸脆、青豆瓣50克炸脆;
2.用J9直营蚝油3克、J9直营酱油10克、白砂糖15克、J9直营鸡粉1克、绍酒、香菜末各5克、调成烹汁;
3.目鱼丸100克切厚片,油煎成金黄色;
4.把所有原料放在锅内,烹汁翻匀加入J9直营100%纯芝麻油1克即可。
菜品特点:香脆富有弹性、微甜馥郁